¿Te has preguntado a qué saben los postres de anime famosos? ¡Descúbrelo con estas recetas auténticas y fáciles de hacer en casa!
Si hay algo que siempre me ha fascinado en los animes, es la comida. Esos platos detalladamente desenhados, los vapores saliendo del bol, el sonido del primer bocado…
¡Te hacen querer saltar dentro de la pantalla y probarlo todo! Y cuando entramos en el mundo de los dulces, la cosa se pone seria.
Porque, seamos sinceros, ¿quién no ha soñado alguna vez con morder un dorayaki como los de Doraemon, probar un taiyaki recién hecho o hincarle el diente a ese pastel de fresas esponjoso que parece salido de un anime?
Solo de pensarlo, ya se me hace la boca agua…
Pues bien, después de años viendo animes y babeando frente a la pantalla, decidí hacer algo al respecto.
¿Por qué solo mirar cuando puedo probar los postres de anime famosos?
Así que me puse manos a la obra y preparé algunas de los postres de anime famosos en mi propia cocina.
Y hoy, vengo a compartir contigo las mejores recetas para que también puedas probar estos postres sin salir de casa.
¡Coge el delantal y vamos allá!
Taiyaki
Seguro que has visto este dulce en animes como “Kanon” o “Boku no Hero Academia”. Se trata de un pastelito con forma de pez, relleno de anko, crema o incluso chocolate.
Dato curioso: En Japón, es común ver puestos callejeros vendiendo taiyaki en invierno, cuando se disfrutan calentitos y recién hechos.
Ingredientes:
- 100 g de harina
- ½ cucharadita de levadura
- 1 huevo
- 100 ml de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de miel
- 100 g de anko o crema de chocolate
Preparación:
- Coge un bol y mezcla la harina, la levadura y el azúcar, como quien empieza una obra maestra.
- Añade el huevo, la leche y la miel, y bátelo todo con ganas hasta que la masa quede suave y sin grumos.
- Ahora viene la parte divertida: vierte un poco de masa en un molde con forma de pez, ponle el relleno que más te guste (chocolate, anko, crema…) y cúbrelo con más masa, sellando bien los bordes.
- Cocina en una sartén especial o en un molde hasta que esté dorado.
Hacer taiyaki sin molde puede ser un desafío, pero vale la pena. Además, puedes ser creativo con el relleno. ¿Mi favorito? Crema de chocolate con avellanas.
Kakigori – Postres de anime famosos
El kakigori es un raspado de hielo con sirope, típico en animes de verano como “Free!” o “Toradora!”.
Dato curioso: En Japón, es común ver puestos de kakigori en festivales de verano.
Ingredientes:
- Hielo picado
- Sirope de fresa, matcha o mango
- Leche condensada (opcional)
Preparación:
- Tritura el hielo hasta que quede bien fino.
- Vierte el sirope por encima.
- Agrega leche condensada para un toque extra de dulzura.
El kakigori es una explosión de frescura. Perfecto para los días de calor.
Pastel de fresas – Postres de anime famosos
Si has visto “Shigatsu wa Kimi no Uso” o “Cardcaptor Sakura”, seguro te ha dado antojo de este pastel. Es esponjoso, cremoso y con fresas frescas encima. ¡Un postre digno de cualquier cafetería japonesa!
Dato curioso: En Japón, este pastel es un clásico en Navidad y cumpleaños.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 200 ml de nata para montar
- 50 g de azúcar glas
- Fresas frescas
Preparación:
- Bate los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su tamaño.
- Añade la harina y la levadura tamizadas, mezclando suavemente.
- Hornea a 180ºC durante 25 minutos.
- Monta la nata con el azúcar glas y cubre el bizcocho con ella.
- Decora con fresas y disfruta.
Este pastel es pura nostalgia de anime. Suave, esponjoso y con un toque justo de dulzura.
Dorayaki – Postres de anime famosos
Si hay un postre que grita “anime”, es el dorayaki. Este pequeño panqueque relleno de anko (pasta de judía roja) es la debilidad absoluta de Doraemon, el gato cósmico más famoso de Japón.
Dato curioso: En la vida real, los dorayakis son tan populares en Japón que puedes encontrarlos en cualquier konbini (tienda de conveniencia).
Ingredientes:
- 2 huevos
- 50 g de azúcar
- 1 cucharada de miel
- 100 g de harina
- ½ cucharadita de levadura
- 50 ml de agua
- 200 g de anko (pasta de judía roja)
Preparación:
- Coge un bol y ponte manos a la obra. Bate los huevos con el azúcar y la miel hasta que la mezcla quede esponjosa y con ese tono dorado que da gusto ver.
- Ahora, sin prisas pero sin pausa, ve añadiendo la harina tamizada y la levadura poco a poco, mezclando bien para que no queden grumos.
- Echa el agua, remueve un poco más y deja que la masa descanse unos 15 minutos. Sí, sé que la espera puede ser dura, pero merece la pena.
- Cuando ya esté lista, calienta una sartén antiadherente y añade un poco de masa formando círculos pequeñitos. No hace falta que sean perfectos, aquí lo que importa es el sabor.
- Cocina a fuego bajo hasta que veas burbujitas en la superficie, luego dales la vuelta con cuidado y deja que se doren unos 30 segundos más. Y listo, ya tienes unas maravillas listas para devorar.
- Rellena con anko y disfruta.
Hacer dorayakis es mucho más fácil de lo que imaginaba. La clave es la paciencia al cocinarlos para que queden bien doraditos. Y el anko… ¡es amor puro en cada bocado!
Mitarashi Dango – Postres de anime famosos
Si viste “Clannad”, seguro recuerdas a Nagisa con su famoso dango. Estas bolitas de arroz cubiertas con una salsa agridulce son un snack japonés clásico.
Dato curioso: En Japón, el dango tiene diferentes versiones según la estación del año.
Ingredientes:
- 100 g de harina de arroz glutinoso
- 50 ml de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de salsa de soja
Preparación:
- Mezcla la harina con el agua hasta obtener una masa firme.
- Forma bolitas y hiérvelas hasta que floten.
- Ensarta en palitos y cubre con una salsa de azúcar y soja.
La primera vez que probé dango me sorprendió el contraste dulce-salado. Es un snack único y muy fácil de hacer.
¡Prueba estes postres de anime famosos y lleva la magia del anime a tu cocina
Después de probar estas recetas, puedo decir que la comida en los animes no es solo dibujo: es una experiencia que puedes vivir en casa.
Y si te encantaron estas recetas de postres japoneses, ¡puedes encontrar miles más accediendo a YouTube!
Si te animas a hacer alguna, cuéntamelo en los comentarios o comparte tu foto en redes. ¡Vamos a llenar nuestras cocinas de sabor y nostalgia anime!
